انواع کباب ها
کم حجم
چلوکباب جوجه
۲۵۷فیله مرغ تازه، خوابانده‌شده در زعفران، آب‌لیمو، ماست و ادویه‌جات سنتی، همراه برنج ایرانی و کره محلی
چلوکباب کوبیده
۲۸۹گوشت تازه گوساله و گوسفند، پیاز رنده‌شده، نمک، فلفل و زعفران اعلا، سرو شده با برنج ایرانی و کره محلی
چلوکباب وزیری
۳۵۶ترکیبی از یک سیخ جوجه زعفرانی و یک سیخ کوبیده ممتاز، همراه برنج ایرانی و کره محلی
چلوکباب بختیاری
۳۷۸ترکیبی از یک سیخ جوجه زعفرانی و یک سیخ کوبیده ممتاز، همراه برنج ایرانی و کره محلی
چلوکباب برگ
۴۷۹راسته گوسفندی تازه، مرینیت‌شده با زعفران، پیاز، نمک و فلفل، سرو شده با برنج معطر ایرانی و کره محلی
پرحجم
چلوکباب جوجه
۳۴۸فیله مرغ تازه، خوابانده‌شده در زعفران، آب‌لیمو، ماست و ادویه‌جات سنتی، همراه برنج ایرانی و کره محلی
چلوکباب کوبیده
۳۹۸گوشت تازه گوساله و گوسفند، پیاز رنده‌شده، نمک، فلفل و زعفران اعلا، سرو شده با برنج ایرانی و کره محلی
چلوکباب وزیری
۴۲۷ترکیبی از یک سیخ جوجه زعفرانی و یک سیخ کوبیده ممتاز، همراه برنج ایرانی و کره محلی
چلوکباب برگ
۵۹۳راسته گوسفندی تازه، مرینیت‌شده با زعفران، پیاز، نمک و فلفل، سرو شده با برنج معطر ایرانی و کره محلی
چلوکباب سلطانی
۶۷۸ترکیبی از یک سیخ برگ راسته گوسفندی و یک سیخ کوبیده مخصوص، همراه برنج ایرانی زعفرانی و کره حیوانی
Authentic Iranian stews
خورش های اصیل ایرانی
کم حجم
چلو خورشت قورمه‌سبزی
۲۳۷ترکیب خوش‌عطر سبزی تازه، لوبیا قرمز، گوشت گوسفندی، لیموعمانی و ادویه سنتی، سرو شده با برنج ایرانی و کره محلی
چلو خورشت قیمه
۲۳۷گوشت گوسفندی، لپه زرد، رب گوجه‌فرنگی، سیب‌زمینی خلالی سرخ‌شده، لیموعمانی و ادویه معطر، همراه برنج ایرانی زعفرانی
چلو خورشت فسنجان
۲۵۴خورشتی مجلسی از گردوی آسیاب‌شده، گوشت، رب انار، سرو شده با برنج ایرانی و کره حیوانی
پرحجم
چلو خورشت قورمه‌سبزی
۲۸۵ترکیب خوش‌عطر سبزی تازه، لوبیا قرمز، گوشت گوسفندی، لیموعمانی و ادویه سنتی، سرو شده با برنج ایرانی و کره محلی
چلو خورشت قیمه
۲۸۵گوشت گوسفندی، لپه زرد، رب گوجه‌فرنگی، سیب‌زمینی خلالی سرخ‌شده، لیموعمانی و ادویه معطر، همراه برنج ایرانی زعفرانی
چلو خورشت فسنجان
۳۱۲خورشتی مجلسی از گردوی آسیاب‌شده، گوشت، رب انار، سرو شده با برنج ایرانی و کره حیوانی
Pilaf and traditional mixed dishes
پلوها و غذاهای سنتی ترکیبی
کم حجم
زرشک پلو با مرغ
۲۲۳برنج ایرانی زعفرانی، همراه با مرغ سرخ‌شده در سس مخصوص زرشک، پیاز، زعفران و ادویه‌جات سنتی
قیمه‌نثار با گوشت گوساله
۳۴۵پلو مجلسی قزوینی با گوشت ریزشده گوساله، خلال بادام و پسته، زرشک، پوست پرتقال، دارچین و هل، سرو شده با برنج معطر
پر حجم
زرشک پلو با مرغ
۲۹۳برنج ایرانی زعفرانی، همراه با مرغ سرخ‌شده در سس مخصوص زرشک، پیاز، زعفران و ادویه‌جات سنتی
چلو ماهی کبابی قزل‌آلا
۴۱۸فیله قزل‌آلای تازه، مزه‌دارشده با زعفران و آب‌لیمو، کباب‌شده بر آتش ملایم، همراه با برنج ایرانی و سبزی‌پلو انتخابی
باقالی‌پلو با ماهیچه گوساله
۴۵۳ترکیب دل‌انگیز باقالی تازه و شوید معطر در برنج ایرانی، همراه با ماهیچه گوساله‌ی آهسته‌پز با ادویه‌های اصیل ایرانی
قیمه‌نثار با گوشت گوساله
۴۳۸پلو مجلسی قزوینی با گوشت ریزشده گوساله، خلال بادام و پسته، زرشک، پوست پرتقال، دارچین و هل، سرو شده با برنج معطر
چلو ماهی شکم‌پر سرخ‌شده
۴۷۴ماهی تازه‌ی شمال، پر شده با سبزی‌های معطر، گردو، سیر و رب انار، سرخ‌شده و سرو شده با برنج ایرانی زعفرانی
چلو ماهیچه گوسفندی
۹۷۶برنج ایرانی زعفرانی، سرو شده با ماهیچه گوسفندی نرم و لذیذ، طعم‌دارشده با زعفران، دارچین و سیر
Appetizer
پیش غذا
ماست خیار
۴۸ماست چکیده محلی، خیار رنده‌شده، نعناع خشک، نمک
سالاد فصل
۵۸کاهوی تازه، خیار قلمی، گوجه‌فرنگی بومی، هویج شیرین، کلم بنفش و سفید، ذرت پخته، آبغوره خانگی، روغن زیتون بکر
ماست مخصوص
۶۵ماست چکیده محلی، موسیر کوهی، خیار رنده‌شده، گردوی خردشده، کشمش پلویی، گل‌محمدی خشک، نعناع
زیتون پرورده
۸۰زیتون سبز بدون هسته، گردو آسیاب‌شده، رب انار ترش، سیر، نعناع خشک، چوچاق یا گلپر، آب‌لیموی تازه
ماست موسیر
۳۵ماست خامه‌ای، موسیر کوهی خردشده، نمک
